Muga Selección Especial 2020

Muga Selección Especial 2020 combina tempranillo, garnacha tinta, graciano y mazuelo de suelos arcillocalcáreos de las terrazas de los Montes Obarenes y la Sierra de Cantabria. Fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de madera. Su elaboración incluye 26 meses de crianza en barricas de roble francés, clarificación con clara de huevo y un mínimo de 18 meses de reposo en botella.

En nariz aparecen fruta madura, clavo, vainilla y cacao, junto con recuerdos tostados de la crianza. En boca ofrece taninos pulidos y una acidez marcada e integrada, con un final largo.

La bodega lo recomienda para carnes rojas, cordero y platos de caza.

Añada: 2020. Formato: botella individual de 75 cl. Contiene sulfitos. En la elaboración se utiliza clara de huevo.